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廣東省英紅華僑茶場

廣東英紅茶業股份有限公司

英紅—世界級禮贊

 

英紅,知名茶葉品牌。創立于1951年,源于國營廣東省英紅華僑茶場,現歸屬于由國營廣東省英紅華僑茶場轉制后設立的廣東英紅茶業股份有限公司。

以鮮明的“濃醇香”特征聞名中外,被譽為“東方金美人”、“世界高香紅茶”的英紅九號,就是由英紅研制、開創的, 因在英紅品牌系列產品中排序第九而得名,因產品深受消費者喜愛而出名。

1951年,英紅創制出第一杯英紅茶,成為了英德歷史最悠久的茶葉品牌。新中國為出口創匯,英紅作為全國出口創匯的茶葉支柱性企業,暢銷80多個國家和地區,拉開了英德紅茶代表國茶出口創匯、行銷世界的序幕,開啟了“中國英紅,世界紅茶” 的國茶行銷世界的品牌化之路。

同時,英紅作為外交茶禮行銷世界,成為眾多國家領導人喝過的茶,獲得英國女王伊麗莎白二世盛贊,隨后將英紅茶列為英國皇室用茶,從此英紅茶風靡歐美。

 

中文名稱      英紅                         性質茶葉品牌
創立時間      1951年所屬公司       廣東英紅茶業股份有限公司               

 

 

1.品牌概況

英紅,知名茶葉品牌。創立于1951年,源于國營廣東省英紅華僑茶場,現歸屬于由國營廣東省英紅華僑茶場轉制后設立的廣東英紅茶業股份有限公司。

以鮮明的“濃醇香”特征聞名中外,被譽為“東方金美人”的英紅九號,就是由英紅研制、開創的, 因在英紅品牌系列產品中排序第九而得名,因產品深受消費者喜愛而出名。

1951年,英紅創制出第一杯英紅茶,成為了英德歷史最悠久的茶葉品牌。上世紀50-90年代,英紅作為全國出口創匯的茶葉支柱性企業,拉開了英德紅茶代表國茶出口創匯、行銷世界的序幕,開啟了“中國英紅,世界紅茶” 的國家化道路。 1963年英國女王在盛大宴會上用英紅茶招待貴賓,隨后將英紅茶列為英國皇室用茶,從此英紅茶風靡歐美。

歷經六十余年發展,英紅品牌長期專業、專注紅茶領域。系列產品采用正宗核心原產地——廣東省英紅華僑茶場的英德喬木型大葉種鮮嫩芽葉,傳承古法,融入現代制茶工藝精制而成,各具特色:英紅一號舍我其誰、英紅三號清香甜柔、英紅五號香醇細滑、英紅九號濃醇香、英紅柑香潤鮮活、英紅檸清新美味......

 

英紅茶色、香、味、形俱佳,是追求高品質飲茶人士的首選,被譽為“東方金美人”,是當之無愧的紅茶代表之作。英紅品牌傳承“一茶、一企、一鎮”的歷史榮光,不斷開創“中國紅茶,世界英紅”新的輝煌。

 

2.品牌文化

l “英紅”根植歷史、肩負使命,不斷書寫并發揚光大“一茶、一企、一鎮”品牌文化

l 使命:通過茶產業鏈運作及茶品牌和文化建設,擦亮“中國紅茶名鎮”金字招牌,努力為世界奉獻一杯滿意的紅茶

l 愿景:中國的紅茶 世界的英紅

l 價值觀:倡導健康美好的生活方式

 

3.品牌發展歷史

英紅,自1951年創立以來,六十余載風雨歷程,每個特定歷史階段擔當歷史使命。公司先后歷經“省直勞改場——省直‘五·七’干 校 ——知青場——華僑場——產業建鎮— —股份改制”六次沿革。英紅品牌繼續傳承“一茶、一企、一鎮”的歷史榮光,不斷開創“中國紅茶,世界英紅”新的輝煌。

 

1951 年,廣東省英德茶場(廣東省英紅華僑茶場前身)成立,亦稱廣東省新生聯合企業公司,隸屬廣東省公安廳,安置上萬國民黨文職高官和軍隊人員勞動改造。

 1959 年,廣東省英德茶場創制出第一批英德紅碎茶,擔當國家出口創匯重任。

1963 年,英國女皇在盛大宴會上用英紅茶招待貴賓,一時風靡朝野,這是英德紅茶的世界級禮贊。

 1968 年,廣東省英德茶場改為省直機關“五•七”干校及知青場,仍用原名稱,被列為省直 單位,安置成千上萬干部和數萬知青上山下鄉種茶。

• 1978 年,廣東省英德茶場更名為廣東省英紅華僑茶場,隸屬廣東省華僑農場管理局。

• 1988 年,因出口創匯任務逐年取消,廣東省英紅華僑茶場被省下放給清遠市管轄,由市農委主管。

 1987年,廣東省英紅華僑茶場正式注冊并啟用“英紅”商標。

 1994 年,廣東省英紅華僑茶場,經清遠市批準設置為清遠市英紅綜合經濟區,同時,仍保留廣東省英紅華僑茶場的牌子與運作。

 1999 年,由清遠市政府批準改名為廣東省清遠市英紅華僑管理區。

 2003 年 ,清遠市實行轉制改革并將其下放給英德市管轄,設置為英紅鎮, 仍保留廣東英紅華僑茶場的牌子與運作。

 2012年,廣東英紅茶業股份有限公司注冊成立。

•  2012 年,廣東省英紅華僑茶場改制組建廣東英紅茶業股份有限公司。

•  2020年~至今,廣東英紅茶業股份有限公司將傳承英紅華僑茶場的地道工藝,用先進的企業管理理念和市場化的運作方式, 肩負起復興英德紅茶產業的使命,致力于將“英紅茶業”打造成一個集茶葉 種植、名優茶加工、茶葉技術研究、茶文化、市場營銷于一體的英德紅茶第一品牌。

廣東省英紅華僑茶場

 

 

4.品牌榮譽

• 1963年,英女王在盛大宴會上用英紅茶招待貴賓,隨后將英紅茶列為英國皇室用茶。

• 1985年,榮獲國家經濟委員會頒發國家質量獎銀獎。

• 1986年,榮獲巴黎美食旅游協會頒發金桂獎。

 1990年,榮獲國家質量獎審定委員會頒發國家質量獎金獎。

 1991年,榮獲國際博覽會金獎。

 2013年,英德紅茶、擂茶粥強勢入選非遺名錄,333人擂“擂茶粥”創世界紀錄。

•  2013年,首屆中國英德紅茶文化節暨廣東省第十屆名優茶質量競賽在廣東省英德市成功舉行。

•  2015年,英紅九號金毫榮登臺灣總統府,并受到馬英九先生的高度贊賞。

 2016年,英德紅茶推介新聞發布會在北京人民大會堂召開。

 2016年,俄羅斯總統普京喝了英紅九號紅茶說:“英紅九號紅茶非常的好,下次到了中國、到了廣東再喝這個茶!”

 2016年,著名茶葉專家、廣東省供銷社副主任陳棟表示:“把英德紅茶評定為世界第四大高香紅茶,以英紅九號為代表的英德紅茶是中國創新紅茶的引領者。”

 2017年,開創陳皮紅茶“英紅柑”,被譽為廣東雙寶。

 2018年,中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平赴廣東省英德市考察期間喝到英紅九號說:“來到英德,喝到英德紅茶,不虛此行!”

 2019年,中國工程院院士陳宗懋表示:“國內所有紅茶,我把英紅九號這個茶評為第一!”

 2019年5月20日,英紅在全行業率先發布《紅茶宣言》,倡導紅茶消費、健康飲茶。

 2019年11月22日第十五屆中國茶業經濟年會,以英紅九號為代表的英德紅茶被國際茶葉委員會授予“世界高香紅茶”牌匾。

 

時至今日,英紅茶已銷往德國、美國、英國、 波蘭、蘇丹、澳大利亞等 80 多個國家和地區,成為世界知名品牌。

 

5.產品特征

英紅茶原料采用英德紅茶核心原產地——廣東省英紅華僑茶場的優良英德喬木型大葉種茶樹鮮嫩茶葉,傳承古法,融入現代制茶工藝精制而成,各具特色:英紅一號舍我其誰、英紅三號清香甜柔、英紅五號香醇細滑、英紅九號濃醇香、英紅柑香潤鮮活、英紅檸清新美美味……

 

英紅茶色、香、味、形俱佳,是追求高品質飲茶人士的首選, 被譽為“東方金美人”,是當之無愧的紅茶代表之作。

 

6.核心原產地

 

      英紅系列產品原料選自英德紅茶核心原產地—廣東省英紅華僑茶場(英紅鎮),產地處于北緯23°50′至24°33′,喀斯特地貌花香地帶,土層深厚,質地疏松、肥沃的沙質土壤和粘質壤土呈微酸性(PH4.5-5),年平均氣溫達到20.7°C,雨量豐富,日照時間長,極其適宜茶樹自然生長,茶葉自帶花香。

 

7.原料品種優良

上世紀五十年代,英紅的茶葉科學家們廣泛引進世界各地的茶樹品種,經過長達數十年的品種培育、進化改良研究后,在上世紀九十年代,最終定型育成內含物豐富、更適合制作獨特高香紅茶的英德喬木型大葉種茶樹。英紅產品原料采摘自英德喬木型大葉種茶樹鮮嫩芽葉。

 

8.有機生態茶園

英紅茶園利用廣東省英紅華僑茶場的喀斯特地貌微酸性土壤培育,以高山泉水灌溉,以豆渣、花生餅麩作為肥料,采用驅蟲黃板和太陽能滅蟲燈等物理方式滅蟲,不施化肥,不噴農藥,保證茶葉的質量,只為給消費者奉上健康好茶。

  

英紅茶園基地

 

9.制茶工藝

采摘自英德紅茶核心原產地—廣東省英紅華僑茶場的英德喬木型大葉種茶樹鮮嫩芽葉,傳承古法與融入現代制茶技藝,經過鮮葉-萎凋-揉捻-發酵-干燥-精選-包裝等工序精制而成,出品的茶葉色香味形俱佳。

  

一芽一葉

 

10.品茗指南

好茶隨心泡,全在濃淡間。英紅茶品飲尤其講究五要素:水質(礦泉水為佳)茶量、水量、水溫、浸泡時間,綜合而成一杯好茶。

(1)沖泡方法

英紅原條茶,功夫沖泡尤佳。沖泡方法如下:

用量:用蓋碗沖泡的話,干茶一次用量5克或1顆,不宜過多,過多容易口味容易濃重。

水溫:85-95攝氏度。

茗具:白瓷蓋碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯。泡茶以陶瓷茗具為佳,白色便于察其色觀其形,玻璃公道杯觀賞茶湯。

 

2)沖泡步驟

 溫杯潔具

 投茶:150ml蓋碗投茶量約5克 (根據個人濃淡喜好調整投茶量)

 醒茶:搖杯聞香

④  注水:柔和細水沿杯璧定點注入

 出湯:首泡5秒左右出湯,(根據個人濃淡喜好調整出湯時間)

 品茶:聞香,觀色,淺斟細飲

 

 水質:山泉水或礦泉水為佳

 水溫:金英紅約85℃ ;英紅九號約90℃; 高香紅茶、英德紅茶英紅三/五號約95℃

英紅九號茶湯

 

11.價值功效

喝茶有益健康,首先要了解茶葉的成分。茶葉一直被譽為健康的自然護衛者,那么到底是茶葉中的哪些物質在起作用以幫助增進健康呢?據已有的研究資料表明,茶葉的化學成分有500種之多,其中有機化合物達450種以上,無機化合物約有30種。就已知的化學成分,大部分都與人體的健康和治病的藥物有關系,它的功能可以分為營養作用和藥理作用兩方面。茶葉中的化學成分歸納起來可分為75-80%的水分和20-25%的干物質兩大部分。但是就在這25%的干物質中含有成千上萬的天然營養元素,主要是蛋白質、氨基酸、生物堿、茶多酚、礦物質、類脂類、維生素、有機酸、糖類、酶類、芳香物質、天然色素等。這些都是茶葉產生其色香味的源泉,當然更重要的是我們在喝茶時從中所獲得的營養價值。

 

茶葉是一種健康飲品,很多茶類都具有利尿、抗氧化、提神、助消化、降脂降壓等功效。不過,大部分人未必知道,由于采制品種、加工工藝的不同,六大茶類在內涵物質上有一些微妙的不同,這也使得他們在保健功效上各有側重。綠茶抗氧化、抗衰老,黃茶可助消化促食欲,白茶可清熱解毒、預防感冒,青茶能提高能量代謝,黑茶可以解油膩……

而作為六大類茶之一的紅茶,屬于全發酵茶,對比其他茶類,紅茶營養成分含量更高。紅茶性平和,不寒涼、不熱氣。男女老少、一年四季、從早到晚皆可飲用。紅茶具有抗氧化、抗腫瘤、抗突變、抗病毒和預防心腦血管疾病等多方面的保健作用。

 

紅茶原料在加工過程中發生化學反應,產生了茶黃素、茶紅素、兒茶素、氨基酸等營養成分,這些成分在很大程度上決定了紅茶的色澤、滋味和香氣。茶黃素還被稱為茶葉中的“軟黃金”,調節血脂和降膽固醇效果極佳。除此以外,發酵烘制使多酚物質大大減少,因此紅茶對胃的傷害性較小,具有促進消化、舒張血管的作用。

與具有代表性的云南滇紅和安徽祁紅相較,茶黃素、茶紅素、兒茶素含量,英紅均最高。英紅紅茶所帶來的絕不僅僅是單純的茶香濃厚甜潤,還有更多營養價值對人體有益,富含茶紅素、茶黃素、維生素、礦物質、蛋白質、茶氨酸等數百種營養成份,可以生津止渴,提神醒腦、消炎解毒、健脾健胃、助消化、抗衰老、抗氧化、抗腫瘤、抗突變、抗病毒和預防心腦血管疾病等多方面的保健作用。

 

一杯英紅紅茶的營養價值,甚至要超過很多保健品。經過臨床試驗,紅茶中的茶黃素具有調節血脂、預防心血管疾病的功效,而且無毒副作用。這份研究報告已在國際權威醫學雜志《JAMA》上發表。被譽為“茶中軟黃金”的茶黃素有降血脂的獨特功能,茶黃素不但能與腸道里的膽固醇結合減少食物里膽固醇的吸收,還能抑制人體自身的膽固醇合成,具有抗氧化、抗腫瘤、抗突變、抗病毒和預防心腦血管疾病等多方面的保健作用。

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